24 tieteellistä tutkimusta ruoasta, jotka herättävät varmasti mielenkiintosi
Ruoan nauttiminen on ymmärrettävästi pakollinen toiminto, joka ylläpitää ihmisen elintoimintoja. Ruokaan voi kuitenkin suhtautua pakollisen toiminnon lisäksi intohimolla ja innostuksella. Nyt Mental Floss on esitellyt 24 erilaista tutkimusta, joissa käsiteltiin ruoka-aineita.
Tiesitkö sinä esimerkiksi, että kuvilla varustelluilla ruokalistoilla on mielenkiintoinen vaikutus siihen, mitä ihmiset tilaavat kyseisessä ravintolassa? Näyttävällä kuvalla varusteltu ruokalista nimittäin lisäsi huomattavasti kyseisen, kuvassa olevan ruoan tilaamista. Myös muut ruokalistassa olevat asiat vaikuttavat ihmisten ostokäyttäymiseen. Erään tutkimuksen mukaan listassa oleva valuuttamerkki vähensi asiakkaiden tilaushaluja, kun taas pelkkä hinta ilman esimerkiksi dollarin merkkiä taas lisäsi tilausinnokkuutta.