Lifestyle Uutiset Videot , ·

Pekoni kuuluu varmasti oleellisena osana monen ihmisen päivittäiseen ruokavalioon. Rasvaisuudestaan tunnettu herkku on yleinen erityisesti aamiaisruokana. Nyt Food & Vine -lehti on julkaissut pekoniniksin, jonka avulla kuka tahansa voi luoda suussasulavan pekonileivän, jollaista ei ole ennen nähty.

Niksin salaisuus perustuu siihen, että sen avulla ruokailija saa suuhunsa pekonia joka haukkauksella satunnaisten palojen sijaan. Pekonisiivut asetellaan ristikkoon uunipellille, jonka jälkeen niitä paistetaan uunissa ritilän alla. Tästä syntyy kaunis pekoniristikko, joka sopii kuin nakutettu leipään kuin leipään.

How to Make a Bacon Weave for the World’s Best BLT

F&W’s Justin Chapple has a bone to pick with the BLT—there’s not enough bacon in every bite. So he came up with a brilliant solution: the bacon weave.

Posted by Food & Wine on 2. maaliskuuta 2015